《叫我大掌柜》秋夕雅宴的玩法包括博饼、猜灯谜、拜月仪式、打乒乓、赏月晚会、品尝美食等，具体介绍如下：
1、博饼
博饼是大掌柜秋夕雅院*经典的游戏之一。参与者手持六颗骰子，同时摇动。根据骰子的点数组合，可以获得不同的奖品。常见的奖品包括月饼、茶叶、酒等。
2、猜灯谜
设置灯谜题目，参与者可以提问并猜谜底。对于答对的人，可以给予奖品。
3、拜月仪式
在秋夕晚上的时候，组织一场拜月仪式，大家围坐在一起，一起欣赏美丽的月亮。可以念诗吟词、叙述传说故事等，增加节日气氛。
4、打乒乓
设立乒乓球桌，准备乒乓球拍和球，并组织大家进行比赛。
5、赏月晚会
举办赏月晚会，可以邀请朋友们表演节目，如歌舞、相声等，以增加欢乐气氛。
6、品尝美食
在大掌柜秋夕雅院中，可以准备各种美食，如月饼、糕点等，供大家品尝，一起享受美味。
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